L’alternance se déroulera du 23 octobre 2019 au 24 avril 2020 avec alternance formation / situation de travail en entreprise.
Rythme de l’alternance
7 premières semaines et 3 jours (théorie en centre de formation et pratique dans les locaux d’un restaurant pédagogique).
18 semaines en entreprise dans les hôtels restaurants des stations de ski.
3 journées d’évaluation et de validation (rapport de stage et entretien devant un jury professionnel) en centre de formation, avant la fin du contrat.
Du 23 octobre au 11 décembre 2019. Durée – 248 heures
Du 22 au 24 avril 2020. Durée – 21 heures
Du 14 décembre 2019 au 20 avril 2020
Les formations débutent à 8h30 et se terminent entre 17h et 17h30 (dont 7 heures de formation).
Formation en groupes de 10 à 28 apprenants.
Salles de formation
- Belle Plagne (73210)
- Bourg St Maurice (73700)
Restaurants pédagogiques
- Le Carlina et le Cocoon / La Plagne (73210)
Formation complète: 2461,35 € HT / 2953,62 € TTC