L’alternance se déroulera du 23 octobre 2019 au 24 avril 2020 avec alternance formation / situation de travail en entreprise.

Rythme de l’alternance

7 semaines de formation (théorie en centre de formation et pratique dans les locaux d’un restaurant pédagogique) 
18 semaines en entreprise (hôtels/restaurants de stations de ski) 
3 jours d’évaluation et de validation (rapport de stage et entretien devant un jury professionnel) à la fin du contrat en centre de formation 

Du 23 octobre au 11 décembre 2019. Durée – 248 heures

Du 22 au 24 avril 2020. Durée – 21 heures

Soit une durée totale de 269 heures

Du 14 décembre 2019 au 20 avril 2020

Les formations débutent à 8h30 et se terminent entre 17h et 17h30 (dont 7 heures de formation).

Formation en groupes de 10 à 28 apprenants.

Salles de formation

  • Belle Plagne (73210)
  • Bourg St Maurice (73700)

Restaurants pédagogiques

  • Le Carlina et le Cocoon / La Plagne (73210)

Formation complète: 3093,50 € HT / 3712,20 € TTC pour 269 heures

Bernard MARTIN – Référent de la formation CHR
Gaelle CHAMOUSSIN – Secrétaire administrative 
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