Suivi Formation Commis de cuisine (Savoie)

///Suivi Formation Commis de cuisine (Savoie)
Suivi Formation Commis de cuisine (Savoie)2018-09-27T16:51:18+02:00

Suivi de la Formation Commis de cuisine

MODALITES DE SUIVI DE L’EXECUTION DE LA FORMATION

Attestation d’assiduité signée par les apprenants et le formateur à l’issue de chaque demi-journée de formation lors des séquences en présentiel.

EVALUATION DE LA FORMATION – SANCTION DE LA FORMATION

L’évaluation des connaissances et des compétences de l’apprenant se fera par contrôle continu sous formes d’épreuves orales, écrites et de mises en situation professionnelles effectuées régulièrement, pendant et à l’issue de la formation à l’aide d’outils appropriés permettant de délivrer la qualification.
Un bilan de la progression pédagogique sera réalisé régulièrement par le formateur référent de la formation avec les apprenants lors d’un entretien personnalisé afin de repérer les difficultés d’apprentissage rencontrées et de mettre en place, éventuellement, des heures de renforcement supplémentaires.

Modalités d’évaluation

Résultats des évaluations continues des compétences et des connaissances techniques et comportementales de l’apprenant en formation (livret de l’apprenant).
Résultats de l’évaluation des compétences techniques et comportementales de l’alternant par le tuteur de l’entreprise utilisatrice.
Résultats des évaluations du rapport/mémoire sur la période de travail en entreprise portant sur les fonctions exercées dans celle-ci par l’alternant, par le tuteur en entreprise et lors de l’entretien final par un jury de professionnels du secteur d’activité concerné.

Sanction de la formation

Obtention de la qualification professionnelle reconnue dans la convention collective «Hôtels, Cafés, Restaurants» – IDCC 1979 – Niveau 2 – Echelon 1 est remise par l’employeur.

L’attestation d’obtention de la qualification professionnelle reconnue dans les classifications de la convention collective des Hôtels, Cafés, Restaurants est remise par l’employeur à l’alternant.
Une attestation individuelle de fin de formation mentionnant les objectifs, la nature, la durée et les résultats de l’évaluation des acquis des compétences et des connaissances est délivrée par l’organisme de formation à l’apprenant.
Questionnaire de satisfaction en fin de formation par les apprenants.